Vino Terre del Sommacco Rosso Mandrarossa
Vino Terre del Sommacco Rosso Mandrarossa
€ 13,32
Informazioni tecniche
Formato
0,75 L
Annata
2022
Gradazione
14,00%
Tipologia
Vino Rosso
Vitigno
Nero d’Avola 100%
Produttore
Mandrarossa
Zona di produzione
Sicilia Occidentale
Regione
Sicilia
Nazione
Italia
Temp. Min/Max di servizio
16-18° C.
Descrizione
Nero d’Avola senza compromessi, da terreni calcarei - Vigneti allevati a controspalliera e potati
a Guyot (metodo conservativo). 4.000 piante/ha - Esposizione dei vigneti a sud-ovest, a 310 mt. s.l.m.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione per 6/8 gg a 22/25 °C. La
maturazione avviene 8 mesi in tulipe di cemento, 19 mesi in
botti grandi. Affinamento minimo 8 mesi in bottiglia.
Note di degustazione
Fragrante e piacevolmente fruttato con note di ciliegia, mora
e viola; al palato è morbido, fruttato con tannini delicati e
vivace freschezza.
Temperatura di servizio
16-18 °C
Abbinamenti
Brasato al vino rosso, arrosto di tacchino ripieno, filetto alla
griglia.
a Guyot (metodo conservativo). 4.000 piante/ha - Esposizione dei vigneti a sud-ovest, a 310 mt. s.l.m.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione per 6/8 gg a 22/25 °C. La
maturazione avviene 8 mesi in tulipe di cemento, 19 mesi in
botti grandi. Affinamento minimo 8 mesi in bottiglia.
Note di degustazione
Fragrante e piacevolmente fruttato con note di ciliegia, mora
e viola; al palato è morbido, fruttato con tannini delicati e
vivace freschezza.
Temperatura di servizio
16-18 °C
Abbinamenti
Brasato al vino rosso, arrosto di tacchino ripieno, filetto alla
griglia.