Vino Nero d'Avola Rosso Branciforti Firriato
Vino Nero d'Avola Rosso Branciforti Firriato
Informazioni tecniche
Zona di produzione
Agro di Trapani – Tenuta di Borgo Guarini
Temp. Min/Max di servizio
16°-18°C
Descrizione
Autoctono siciliano vinificato in purezza diffonde senza indugi sentori erbacei esaltati da una raffinata struttura gustativa. Allevato nei vigneti esposti a sud ovest della tenuta di Gelso Grande, il Grillo Branciforti dei Bordonaro gode di una ventilazione delicata e costante che protegge gli acini dalle temperature più elevate. Raccolto anzitempo per esaltarne la raffinata freschezza e la persistenza olfattiva, si palesa morbido ed elegante per delicati abbinamenti con piatti di formaggi freschi o a risotti con crostacei.