Vino Nero d'Avola Feudo Arancio

Principe della rinascita enologica della Sicilia, il Nero d’Avola è un vitigno
autoctono di grande pregio. Inizialmente diffuso nel siracusano, ora è esteso a
tutte le zone viticole dell’isola.
ZONA DI PRODUZIONE
Sambuca di Sicilia, provincia di Agrigento, dove si ottengono Nero d’Avola ricchi,
maturi e strutturati. Richiede terreni poco argillosi ed è sensibile ad eccessiva
siccità ed esposizione al sole. Il tipo di allevamento impiegato è a spalliera, con
densità media di impianto di 4.500 piante per ettaro.
VARIETÀ E VINIFICAZIONE
UVE: 100% Nero d’Avola. È una varietà medio - precoce,
matura intorno alla prima settimana di settembre. Raccolta delle uve
a perfetta maturazione aromatica e
polifenolica, diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 6-8 giorni
a 22-24°C, fermentazione malolattica con batteri selezionati, maturazione per 6
mesi in barriques di rovere francese.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino profondo con piacevoli riflessi
violacei.
Profumo: intenso e avvolgente, spiccano le note di ribes,
fragolina di bosco e melograno.
Gusto: morbido e vellutato. Si distingue per le sue
particolari caratteristiche di freschezza e fruttuosità.

RICONOSCIMENTI
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 19 - I migliori vini italiani (Luca Maroni) - 2021
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 17 - 92 pts - Ultimate Wine Appraisal - 2020
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 17 - Bronze - International Wine Challenge - 2019
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 17 - Bronze /2 - Sommelier Wine Awards - 2019
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 18 - Silver - Mundus Vini - 2019
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 17 - Silver - Japan Wine Challenge - 2019
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 17 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2018
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 17 - Gold /2 - Mundus Vini - 2018
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 16 - silver - Japan Wine Challenge - 2018
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 15 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2017
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 15 - Gold - Sommelier Wine Awards - 2017
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 16 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2017
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 14 - Gold /2 - Gilbert & Gaillard International
Competition - 2016
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 15 - Silver - China Wine & Spirits Awards - 2016
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 15 - Silver /2 - Mundus Vini - 2016
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 14 - Gold - Mundus Vini - 2015
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 13 - SILVER - AWC Vienna 2014 - 2014
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 13 - Bronze - Decanter Asia Wine Awards - 2014
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 12 - Bronze - International Wine & Spirit
Competition - 2014
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 12 - Silver - Concours Mondial de Bruxelles -
2014
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 13 - Bronze /2 - Japan Wine Challenge - 2014
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 13 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2014
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 13 - Silver /2 - Mundus Vini - 2014
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 11 - Silver - International Wine & Spirit
Competition - 2013
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 10 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2012
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 10 - Gold /2 - Monde Selection - 2012
FEUDO ARANCIO Nero d'Avola 11 - Gold - Berliner Wein Trophy - 201
GRADO ALCOLICO
13%
ABBINAMENTI
Si accompagna con pizza, risotti, primi piatti di pasta al
forno, carni rosse, agnello e formaggi saporiti. Per la sua piacevole struttura
e intensa aromaticità il Nero d’Avola si abbina in modo ideale ad un piatto
tipico della cucina siciliana, gli spaghetti alla Norma, con melanzane e
ricotta affumicata.<