2019 – Nero d’Avola 100%
Sicilia Denominazione di Origine Controllata
Lu Patri è il Nero d’Avola concepito
nella primavera dell’anno 2000
nei sei ettari del Cristo di Campobello
dalla progènie patriarcale della sua terra-madre.
Purezza e sublimazione.La ricompensa del lavoro.
Vendemmiato tra l’ultima decade di Settembre
e la prima decade di Ottobre 2019.
Bottiglie prodotte: 17.671
Terreno profondo, misto calcareo e gessoso, di giacitura collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 270 metri sul livello del mare.
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 80 ql.
Grado alcolico: 14% in vol.
Acidità totale: 5,30 g/l
Ph: 3,46 – Estratto secco: 31,50 g/l
Temperatura di servizio: 16 – 18°C
“Note balsamiche, erbe aromatiche fino a fruttati di mora e amarena. Rotondo e morbido, di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, avvolgente e speziato con un sottofondo di liquirizia e tannini eleganti. Vino con capacità di invecchiamento oltre i dieci anni.”
