Vino Etna Rosso Sentiero delle Gerle Mandrarossa
Vino Etna Rosso Sentiero delle Gerle Mandrarossa
€ 16,50
Informazioni tecniche
Formato
0,75 L
Annata
2020
Gradazione
13,5%
Tipologia
Vino rosso
Vitigno
Nerello Mascalese 100%
Produttore
Mandrarossa
Zona di produzione
Etna, versante sud-est
Regione
Sicilia
Nazione
Italia
Temp. Min/Max di servizio
16/18 °C
Descrizione
Un rosso vulcanico di grande eleganza.
VINIFICAZIONE
La macerazione-fermentazione dura circa 10/12 giorni con la temperatura mantenuta a 25/27° C. Finita la macerazione il vino viene separato dalle bucce, senza ricorrere a nessuna pressatura. Il vino affina poi per 10-12 mesi in botti di rovere francese da 50 hl.