Vino Vitese Chardonnay Bianco Colomba Bianca
Vino Vitese Chardonnay Bianco Colomba Bianca
€ 6,50
Informazioni tecniche
Formato
0,75 L
Annata
2023
Gradazione
13%
Tipologia
Vino bianco
Vitigno
Chardonnay 100%
Produttore
Colomba Bianca
Zona di produzione
Vita-Segesta
Regione
Sicilia
Nazione
Italia
Temp. Min/Max di servizio
8/10 °C
Descrizione
Lo Chardonnay Vitese è un vino biologico di grande fedeltà espressiva, nato dall’incontro tra uno dei vitigni a bacca bianca più noti nel panorama internazionale e il terroir siciliano. Un’etichetta dall’intenso bouquet aromatico, caratterizzata da incantevoli note di frutta a pasta gialla, ma anche mela verde e kiwi. La spiccata acidità ed eleganza ne confermano lo straordinario potenziale qualitativo.
Denominazione: DOC SICILIA
Colore: giallo verdolino, acceso e brillante
Profumo: soavi sentori di frutta fresca a pasta gialla, ma anche di mela verde e kiwi. Si scorgono inoltre note floreali di gelsomino e lavanda
Gusto: al palato è avvolgente e delicato, dotato inoltre di un’ottima acidità, che esalta i suoi aromi olfattivi
Abbinamento: ideale da accostare a risotti di verdure, asparagi al vapore, crostacei, primi e secondi di pesce
Calice: tulipano
TIPO DI VITICOLTURA: agricoltura biologica.
ALTITUDINE: 550 m.s.l.m.
TIPO DI SUOLO: medio impasto gessoso
CONTENUTO DI SOLFITI: basso contenuto di solfiti, 50%
del limite massimo.
VINIFICAZIONE: La vinificazione avviene in parziale riparo
dall’aria; il mosto ottenuto da pressature soffici viene decantato
e chiarificato in modo naturale. La fermentazione avviene a
temperatura controllata (16°C) per dieci giorni in serbatoi di
acciaio.
CHARDONNAY 2020
Luca Maroni 2022
93 points
CHARDONNAY 2018
Luca Maroni 2020
92 points
Berliner Wein Trophy 2019
Gold Medal
CHARDONNAY 2017
Concorso Venere Callipigia 2018
Gold Medal
Denominazione: DOC SICILIA
Colore: giallo verdolino, acceso e brillante
Profumo: soavi sentori di frutta fresca a pasta gialla, ma anche di mela verde e kiwi. Si scorgono inoltre note floreali di gelsomino e lavanda
Gusto: al palato è avvolgente e delicato, dotato inoltre di un’ottima acidità, che esalta i suoi aromi olfattivi
Abbinamento: ideale da accostare a risotti di verdure, asparagi al vapore, crostacei, primi e secondi di pesce
Calice: tulipano
TIPO DI VITICOLTURA: agricoltura biologica.
ALTITUDINE: 550 m.s.l.m.
TIPO DI SUOLO: medio impasto gessoso
CONTENUTO DI SOLFITI: basso contenuto di solfiti, 50%
del limite massimo.
VINIFICAZIONE: La vinificazione avviene in parziale riparo
dall’aria; il mosto ottenuto da pressature soffici viene decantato
e chiarificato in modo naturale. La fermentazione avviene a
temperatura controllata (16°C) per dieci giorni in serbatoi di
acciaio.
CHARDONNAY 2020
Luca Maroni 2022
93 points
CHARDONNAY 2018
Luca Maroni 2020
92 points
Berliner Wein Trophy 2019
Gold Medal
CHARDONNAY 2017
Concorso Venere Callipigia 2018
Gold Medal