Vino Solitario Chardonnay Bianco Patri'
Vino Solitario Chardonnay Bianco Patri'
€ 7,44
Informazioni tecniche
Formato
0,75 L
Annata
2024
Gradazione
13,00%
Tipologia
Vino Bianco
Vitigno
Chardonnay 100%
Produttore
Patri
Zona di produzione
Sicilia Centro-Meridionale
Regione
Sicilia
Nazione
Italia
Temp. Min/Max di servizio
10-12° C.
Descrizione
SOLITARIO BIANCO / CHARDONNAY DOC SICILIA
Vino internazionale che ha trovato in Sicilia un territorio d’elezione per la sua produzione.
Elegante e ricco, lo Chardonnay ci regala un vino di assoluta piacevolezza e di grande
equilibrio che sembra aver assunto al suo interno le caratteristiche proprie delle altre
varietà autoctone a bacca bianca coltivate sull’Isola.
TERRITORIO / Sicilia centro - meridionale.
CLASSIFICAZIONE / D.O.C.
VITIGNO / Chardonnay in purezza.
TERRENO / Argilloso-calcareo.
ALTIMETRIA DEL VIGNETO / oltre i 300 m s.l.m
ALLEVAMENTO / Vigneti allevati a spalliera con una densità di 4.500 piante
per ettaro.
RESA / 100 q/ha
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Le uve vengono raccolte alle prime luci dell’alba ed immediatamente portate
in cantina per essere diraspate e condotte in pressa. Direttamente in pressa
si effettuano delle brevi macerazioni che precedono la fase di pressatura
soffice. Il mosto viene decantato a freddo prima di essere inoculato con lieviti
selezionati. La temperatura di fermentazione viene controllata al fine di
ottenere un prodotto che sia in grado di esprimere al meglio le caratteristiche
tipiche del vitigno. Dopo la fermentazione alcolica e fino al momento
dell’imbottigliamento il vino viene mantenuto a contatto con le fecce fini
effettuando frequenti agitazioni che permettono di esaltare ed arricchire le
caratteristiche proprie del vino.
SCHEDA ORGANOLETTICA
Il vino nel bicchiere si presenta limpido con un colore giallo paglierino e lievi
riflessi verdolini. Naso complesso e tipico con spiccate note mediterranee
di agrumi e fiori di zagara, ravvivate da sottili ed eleganti profumi di salvia
e sambuco. In bocca si esprime con armonia e piacevole freschezza con un
finale leggermente sapido che dona profondità di beva.
ABBINAMENTI
Vino versatile nell’abbinamento che saprà accompagnarvi dall’aperitivo fino
ai piatti a base di pesce o carni bianche e, perché no, anche per una semplice
pizza tra amici!
TEMPERATURA DI SERVIZIO / 10-12° C.
GRADAZIONE ALCOOLICA / 13% vol.
Vino internazionale che ha trovato in Sicilia un territorio d’elezione per la sua produzione.
Elegante e ricco, lo Chardonnay ci regala un vino di assoluta piacevolezza e di grande
equilibrio che sembra aver assunto al suo interno le caratteristiche proprie delle altre
varietà autoctone a bacca bianca coltivate sull’Isola.
TERRITORIO / Sicilia centro - meridionale.
CLASSIFICAZIONE / D.O.C.
VITIGNO / Chardonnay in purezza.
TERRENO / Argilloso-calcareo.
ALTIMETRIA DEL VIGNETO / oltre i 300 m s.l.m
ALLEVAMENTO / Vigneti allevati a spalliera con una densità di 4.500 piante
per ettaro.
RESA / 100 q/ha
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Le uve vengono raccolte alle prime luci dell’alba ed immediatamente portate
in cantina per essere diraspate e condotte in pressa. Direttamente in pressa
si effettuano delle brevi macerazioni che precedono la fase di pressatura
soffice. Il mosto viene decantato a freddo prima di essere inoculato con lieviti
selezionati. La temperatura di fermentazione viene controllata al fine di
ottenere un prodotto che sia in grado di esprimere al meglio le caratteristiche
tipiche del vitigno. Dopo la fermentazione alcolica e fino al momento
dell’imbottigliamento il vino viene mantenuto a contatto con le fecce fini
effettuando frequenti agitazioni che permettono di esaltare ed arricchire le
caratteristiche proprie del vino.
SCHEDA ORGANOLETTICA
Il vino nel bicchiere si presenta limpido con un colore giallo paglierino e lievi
riflessi verdolini. Naso complesso e tipico con spiccate note mediterranee
di agrumi e fiori di zagara, ravvivate da sottili ed eleganti profumi di salvia
e sambuco. In bocca si esprime con armonia e piacevole freschezza con un
finale leggermente sapido che dona profondità di beva.
ABBINAMENTI
Vino versatile nell’abbinamento che saprà accompagnarvi dall’aperitivo fino
ai piatti a base di pesce o carni bianche e, perché no, anche per una semplice
pizza tra amici!
TEMPERATURA DI SERVIZIO / 10-12° C.
GRADAZIONE ALCOOLICA / 13% vol.