Metodo Classico Pas Dosè Principi di Butera
Metodo Classico Pas Dosè Principi di Butera
Informazioni tecniche
Vitigno
100% Nero d’Avola, Blanc de Noirs
Produttore
Principi di Butera
Zona di produzione
Antico Feudo di Butera
Descrizione
Sulle colline di Butera, terre antiche illuminate dall’oro del sole, nasce il primo Metodo Classico - Pas Dosé - da uve Nero d’Avola. Una bollicina preziosa, di grande finezza, che racconta l’anima aristocratica e la vocazione all’eccellenza di una Sicilia di intensa e austera bellezza. È il fascino di questi luoghi, sospesi tra realtà e miraggio, ad ispirare un blanc de noirs, che svela un volto inedito del
Nero d’Avola, Principe di Butera e di Sicilia.
Note di Degustazione
Colore: giallo paglierino con riflessi platino, perlage fine e persistente.
Profumo: delicate note di agrumi, di pesca, crema pasticcera e mandorla dolce.
Sapore: spiccata mineralità, raffinate croccantezze e una bella persistenza.