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Metodo Classico Federico II Millesimato Brut Milazzo

Metodo Classico Federico II Millesimato Brut Milazzo
Metodo Classico Federico II Millesimato Brut Milazzo
Milazzo
€ 84,50
Quantità
Importo iniziale
Sconto per quantità
Importo finale
€ 84,50
Informazioni tecniche
Formato
0,75 L
Annata
2015
Gradazione
12,5%
Tipologia
Metodo Classico
Vitigno
Chardonnay 100%
Produttore
Milazzo
Zona di produzione
Campobello di Licata
Regione
Sicilia
Nazione
Italia
Temp. Min/Max di servizio
8/10 °C
Descrizione

La cuvée che da vita al nostro Millesimato rappresenta più di ogni altro vino dell’azienda la perfetta sintesi del percorso agronomico realizzato, in oltre quarant’anni, sui cloni di Chardonnay. Per questo vino così complesso sia dal punto di vista tecnico che sensoriale e dall’impressionante potenziale di maturazione, sono infatti state selezionate piante con diversi profili genetici, coltivate con forme di allevamento differenziate, con l’obiettivo di ottenere dei livelli di acidità nativa ben sviluppati e un corretto corredo zuccherino, oltre a profili olfattivi e gustativi ben caratterizzati.

NOTE SENSORIALI

Raffinato ed elegante, si presenta di colore giallo paglierino intenso, con perlage continuo e finissimo. Al naso si caratterizza per un bouquet ricco e complesso con evidenti note di pasticceria, tostatura e agrumi canditi. Al palato si rivela opulento con notevole struttura, ma estremamente fine ed elegante allo stesso tempo, supportato da una dorsale sapida che lo rende lungo e persistente.

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