La complessità di Coffey Gin si ottiene attraverso il perfetto equilibrio tra 11 botanici selezionati e la consistenza setosa dei distillati Coffey. L'aroma brillante e piccante proveniente da quattro tipi di agrumi giapponesi, Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shequasar, si abbina ai tradizionali botanici del gin di bacche di ginepro, angelica, semi di coriandolo, scorze di limone e arancia.
C'è anche un tocco di mela, un frutto profondamente legato alla storia di Nikka, seguito da note piacevolmente piccanti di pepe verde giapponese Sansho sul finale.
